Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром - отличное блюдо для праздничного стола или как гарнир. Рецепт включает в себя картофель, ветчину, лук, петрушку, сливочное масло, соль, перец, твердый сыр, пшеничную муку и яйцо. Картофель нужно отварить, вынуть мякоть, смешать с начинкой, заполнить половинки картофеля, обвалять в муке и яйце, обжарить во фритюре до золотистого цвета.